为进一步推动全市鲜食萝卜产业化发展，加速新品种新技术推广应用，2025年11月25日，市特产站在路南区稻地镇组织召开鲜食萝卜新品种观摩、品鉴交流活动，邀请国家大宗蔬菜产业技术体系天津试验站站长张斌研究员、国家特色蔬菜产业技术体系唐山试验站站长张尚卿副研究员、河北省露地蔬菜创新团队储藏与保鲜加工岗刘绍军教授、市农科院蔬菜所所长韩靖玲、科技服务中心主任韩晓清等多位专家到会指导，市农业农村局三级调研员陈春龙、市特产站站长冯自军、各县（市）区特产站站长、种植大户、唐山市蔬菜高素质农民培训班学员共60余人参加活动。特别邀请唐山明劲食品有限公司总经理蒋明霞、京东平台生鲜部河北区副经理吴童到会开展产销对接。 

本次活动设现场品鉴、技术交流、品种观摩三个核心环节。在现场品鉴环节，12个产自路南、玉田、开平等地的鲜食萝卜样品集中亮相，专家及与会人员围绕观感与商品性、口感与舒适性、营养与功能性3个方面7项核心指标进行现场打分，其中天星02、凤梨、甜心玫瑰3个品种综合表现突出，赢得一致好评；在技术交流环节，张斌研究员系统阐述了国内鲜食萝卜新品种培育方向，分享了新品种在不同区域的推广应用成效，为唐山萝卜品种更新迭代提供了前沿思路；刘绍军教授聚焦产后处理的产业痛点，从低温保鲜储藏、产品开发等方面分享了一系列实用性强、可落地的技术方案，为延伸鲜食萝卜产业链、提升产品附加值提供了技术支撑；在品种观摩环节，与会人员实地察看了甜心玫瑰、天星02、紫美冰淇淋萝卜、北斗、七星等优质鲜食萝卜新品种的田间长势情况，张斌研究员讲解了水肥管理与病害防控实用技术，并与种植大户面对面经验交流。

此次活动实现了“政府引领+专家指导+主体参与+市场对接”的四方联动，促进了鲜食萝卜优新品种、先进技术和高效储存方法加速落地转化，市场需求与生产实践精准对接，进一步畅通了鲜食萝卜从田间到餐桌的流通渠道。下一步，市特产站将持续强化四方联动效应，以产业振兴、农民增收为抓手，品种上优中选优，技术上集成创新，产销上强化服务，推动鲜食萝卜产业高质量发展。

来源：特产站

编辑：信息中心